200gr. de farinha,
100grs de queijo ralado,
50grs. de manteiga,
fermento em pó, uma colher de sopa, rasa.
piripiri ou pimenta, uma pitada
2 ovos
água q. b.,
manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma
Misturam-se todos os ingredientes até obter uma massa moldável mas rijinha.
formam-se palitos pequenos enrolando pedaços de massa na palma da mão, colocam-se em tabuleiros untados e polvilhados, deixa.se descansar e levedar um pouco e vai ao forno entre 15 a 20 mns.
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