3/4 cenouras cruas, meio copo de óleo, 3 ovos, dois copos de farinha de trigo, dois copos de açúcar, duas colheres de sopa de fermento.Bate-se no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos. Coloca-se numa tijela e junta-se a farinha o açúcar e o fermento.
Unta-se o tabuleiro e colocar no forno até ficar louro. (ver c/ palito).
Creme: 7 colheres de sopa de café, 2 colheres de sopa de chocolate( Nesquick), 2 clheres de sopa de manteiga, 7 colheres de sobremesa de açúcar. Leva-se ao lume até ferver, fura-se o bolo com um palito ou garfo e cobre-se o bolo com o creme.
Depois parte-se em quadrados e colocam-sa os mesmos em caixas de papel.
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