Coza os ovos que necessitar e deixe-os arrefecer, corta-os depois com cuidado no sentido longitudinal e retire-lhes as gemas para um recipiente.Bata 150grs. de manteiga, junte o atum escorrido, umas colheres de natas, se tiver e mayonaise, tempere com sumo de limão, sal e pimenta, batendo bem até obter uma pasta homogénea, podendo misturar salsa picadinha. Recheie os ovos , polvilhe com salsa picada e decore com azeitonas.
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