segunda-feira, 14 de julho de 2008

Bolo chiffon


Meia chávena de óleo, duas chávenas de farinha, duas chávenas de açúcar, três quartos de chávena de água quente, meia chávena de cacau,6 ovos,uma carteira de fermento Royal, uma pitada de baunilha (facultativo),
Bate-se o açúcar com as gemas, mistura-se o cacau, o óleo e a água morna e depois a farinha,
Batem-se as claras em castelo e antes de se misturarem ao preparado anterior, mistura-se o fermento, sem bater, só depois se envolvem as claras com muito cuidado!
Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.

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