Ingredientes:
Uma porção de massa folhada- 200grs.
3 ovos
3 gotas de baunilha
200grs de côco
80 grs. de açúcar
Manteiga para untar a forma e farinha par polvilhar.
Unta-se a forma e polvilha-se, estende-se a massa e forra-se a forma.
Misturam-se o côco, a baunilha, o açúcar e as gemas.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.
Verte-se sobre a massa e vai ao forno cerca de 30m.
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